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本文目录一览：

• 1、甜豆粒发芽了还能吃吗
• 2、甜豆炒前用焯水吗
• 3、甜豆相册制作要头像昵称安全吗

甜豆粒发芽了还能吃吗

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

即便是在2-3℃的低温，依然是可以发芽的。而且萝卜的幼苗既能耐25摄氏度的高温，也能耐零下2-3℃的低温。韭菜是抗寒性非常强的蔬菜，可以在零下五度的环境中正常生长。另外韭菜不仅能够在低温环境下生长，它对光照的需求也不是非常大的。因此冬季这种低温少自然光照的环境下，是非常适合韭菜生长的。

甜豆发芽可以吃的。甜豆是一种豆类果实。人们把甜豆收获后晒干收藏，可以保存较长时间，甜豆营养丰富，味道不错，煮熟吃很好吃的。豆类食品都可以发芽后吃的，人们还专门发绿豆芽吃，也可以发花生芽吃，甜豆也可以发芽吃的，所以，发芽的甜豆可以食用，没有问题。

甜豆炒前用焯水吗

1、炒甜豆需要焯水。焯水不仅能去除甜豆中的草酸和凝集素，还能保持其鲜绿色，通过焯水可以调整甜豆的成熟时间，使其颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，并起到杀菌消毒的作用。在焯水时，应注意水的温度和焯水时间，以避免营养流失和过度烹煮。

2、炒甜豆是要焯水的。目的是可以使其颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。做甜豆的时候不宜使用硬水，否则甜豆咬不开、嚼不烂。甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。

3、与此同时，另起一锅水，将处理好的白果仁投入其中汆煮2分钟，直至其变得软糯。之后捞出白果仁并沥干水分。此时，将锅烧热并倒入适量的油。待油温升高后，加入汆烫好的甜豆、白果以及切好的百合，快速翻炒。随着火候的掌握，百合会逐渐变得透明，与甜豆和白果相互融合，形成一道色香味俱佳的佳肴。

4、甜豆焯水的时间取决于其嫩度：嫩甜豆：如荷兰豆等，通常只需12分钟的焯水时间。过长的焯水可能会导致其口感变软，失去原有的脆嫩感。老甜豆：由于其硬度较大，需要34分钟的煮熟时间，以确保其完全熟透，口感适中。注意事项： 焯水时应使用沸水，以保持甜豆的鲜绿色泽。

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